Ini Potensi Halmahera Tengah yang tak Kalah Menarik

tvOnenews.com - Kabupaten Halmahera Tengah merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Maluku Utara. Disebut juga sebagai Bumi Fagoguro, sebutan bagi Halmahera Tengah yang memiliki falsafah hidup masyarakat yang mencerminkan nilai-nilai kearifan lokal. 

Halmahera Tengah sendiri beribukotakan Weda. Weda merupakan kota kecil yang memiliki luas 253 km2 ini menyimpan pesona yang memukau ditambah keramahtamahan masyarakatnya yang menjadi daya tarik tersendiri.

Ikram Malan Sangadji pun menjelaskan bahwa dirinya ingin merubah stereotype Halmahera Tengah yang banyak dikenal selama ini sebagai kawasan tambang.

Menurut Ikram, Halmahera pun memiliki tiga komparasi komparatif dan juga kompetitif.

Laut menjadi tak sekedar sumber kehidupan tetapi juga pilar utama identitas dan kesejahteraan dari Weda, Ibu Kota Kabupaten Halmahera Tengah.

Keragaman hasil laut memperkaya budaya kuliner Weda dan membuat banyak orang penasaran akan hidangan laut yang otentik.

Salah satu kuliner khas Weda adalah sate garo, hidangan laut yang terbuat dari kerang batu longan yang habitatnya di perairan muara. Cara memasaknya juga sangat mudah hanya dengan bumbu yang sederhana.