Dinas Perikanan Halmahera Tengah Gelar Lomba Masak Serba Ikan

Lomba memasak serba ikan ini juga dihadiri oleh Ketua TP-PKK Kabupaten Halteng Mutmainah Ali Bersama anggotanya, Asisten/Staf Ahli, Pimpinan OPD, Pengurus Dharama Wanita Kabupaten Halteng, Perwakilan Ibu Bhayangkari Polres Halteng dan Persit Kodim 1512/Weda.

Sementara itu,Ketua TP-PKK Mutmainah Ali mengatakan saat ini konsumsi ikan di Halmahera Tengah masih tergolong rendah jika dibandingkan dengan daerah lain serta belum merata di seluruh wilayah. 

"Hal ini berakibat pada kurang baiknya status kesehatan masyarakat yang ditandai dengan kelahiran bayi yang tidak normal," katanya. 

"Kami berharap agar pemerintah mendukung program pemenuhan gizi anak seperti pemberian makanan tambahan sebagai bahan baku ikan pada posyandu, Paud dan anak-anak sekolah, serta melaksanakan lomba sebagai bentuk inovasi untuk meningkatkan kreativitas masyarakat di bidang kuliner atau masakan dari hasil laut," tambahnya.

Menurutnya, lomba ini merupakan salah satu cara pengenalan ke masyarakat dalam rangka mempercepat pemahaman masyarakat tentang konsumsi ikan. 

"Dan salah satu wujud kepedulian kaum ibu dalam upaya meningkatkan kreasi dan nilai tambah produk olahan dengan memanfatkan bahan baku ikan," ucapnya.

"Tetap tekun berlatih dan terus menciptakan inovasi untuk membuat menu baru yang lebih kreatif," tutupnya.