MUI: Pewarna Makanan dari Serangga Cochineal Halal Digunakan

Jakarta, tvOnenews.com - Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) Bidang Fatwa Asrorun Niam Sholeh mengatakan pewarna makanan yang berasal dari serangga Cochineal halal digunakan.

"Karena pada hakikatnya dia halal dan tidak membahayakan," ujar Niam, Kamis (28/9/2023).

Niam memaparkan MUI sudah melakukan kajian panjang terkait dengan penggunaan pewarna makanan dari serangga Cochineal sejak 2011.

Kajian tersebut dilakukan secara intensif dengan menghadirkan sejumlah ahli yang salah satunya dari Institut Pertanian Bogor (IPB).

"Berdasarkan informasi ahli yang memang secara khusus melakukan penelitian mengenai serangga menjelaskan sifat-sifat Cochineal dan mendekati al jarot," jelasnya.

MUI sebut pewarna makanan dari serangga Cochineal halal digunakan. Dok: MUI TV