Heboh Pembahasan Penggunaan Maltodekstrin dalam Susu Anak, Ahli Kesehatan Sebut Hal Ini

Jakarta, tvOnenews.com - Di tengah maraknya perdebatan mengenai bahan tambahan dalam makanan dan minuman, maltodekstrin menjadi sorotan terutama terkait penggunaannya dalam susu anak. 

Namun, para ahli kesehatan menggarisbawahi bahwa maltodekstrin adalah komponen yang aman dan bermanfaat bila dikonsumsi sesuai aturan. 

Diketahui, maltodekstrin adalah sejenis polisakarida yang berasal dari hidrolisis pati.

Dosen Prodi Gizi Fakultas Kedokteran dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Jakarta, dr. Rosyanne Kushargina menjelaskan bahwa zat ini adalah komponen yang sering digunakan dalam industri pangan sebagai Bahan Tambahan Pangan (BTP). 

"Maltodekstrin berfungsi untuk mengawetkan produk, mengentalkan, dan memberikan rasa manis. Keberadaannya telah disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), yang menunjukkan bahwa zat ini aman untuk dikonsumsi," ujarnya dikutip Rabu (14/8/2024).

Keamanan maltodekstrin dalam susu anak juga ditegaskan oleh dokter anak RS Mardi Waluyo, dr. Ranto Humisa. 

"Maltodekstrin adalah komponen yang aman selama dikonsumsi sesuai dengan takaran yang dianjurkan," lanjutnya.