- Istimewa
Menjamurnya Tren Persaingan Bisnis Kuliner Korea di Jakarta
Jakarta, tvOnenews.com - Tren kuliner Korea terus mendominasi kancah restoran di Indonesia, khususnya di Jakarta.
Masuknya budaya Korea melalui K-pop, drama, dan hiburan lain telah mendorong berkembangnya restoran-restoran yang menawarkan masakan Korea otentik.
Mulai dari sajian populer seperti kimchi hingga barbeque Korea, penggemar kuliner di Indonesia kini memiliki lebih banyak pilihan untuk menikmati hidangan dari negeri ginseng tersebut.
Di tengah persaingan yang semakin ketat, beberapa restoran Korea berhasil menonjol dengan fokus pada keaslian rasa dan pengalaman bersantap yang berbeda.
Salah satu restoran yang bertahan dan terus menarik perhatian selama lebih dari 20 tahun adalah Gahyo Korean BBQ.
Berbeda dengan restoran Korea pada umumnya yang bermunculan belakangan ini, Gahyo dikenal dengan pendekatan tradisionalnya dalam menyajikan barbeque Korea.