Kenali Produk Susu Ikan yang Jadi Polemik Program Makan Bergizi Gratis Prabowo-Gibran, Ada Kandungan…

Jakarta, tvOnenews.com - Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Budi Sulistyo memperkenalkan susu ikan yang akan dijadikan menu program makan bergizi gratis era pemeriintahan Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka.

Budi mengaatakan susu ikan merupakan inovasi dari turunan produk Hidrolisat Protein Ikan (HPI) yang ditemukan pada tahun 2017.

“Itu ada tahun 2017, teman-teman para peneliti telah berhasil menemukan HBI yang menjadi ekstrak protein ikan dan kemudian penelitian yang dilanjutkan di tahun 2021 sudah berhasil menemukan atau mensajikan dari HBI ini menjadi susu ikan,” kata Budi dalam Talkshow Bincang Bahari, pada Selasa (17/9/2024).

Budi menuturkan pada tahun 2023, susu ikan ini dikenalkan atau di-launching oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan bersama dengan Kementerian Kooperasi dan UKM.

Menurutnya susu ikan bukan produk yang langsung diperoleh dari ikan, melainkan produk yang diolah menyerupai susu.