Sajian Kuliner Nusantara yang Wajib Ada saat Natal, di Manado Harus Ada Klappertaart

Makanan manis ini terbuat dari kelapa, susu, mentega dan tepung. Klappertaart punya tekstur lembut dan rasa manis.

Dengan tambahan taburan kismis, kayu manis dan kacang kenari di atasnya, rasa klappertaart menjadi lebih lezat. 

2. Ikan Kuah Kuning (Maluku dan Papua)

Ikan kuah kuning merupakan hidangan andalan masyarakat Maluku dan Papua saat Natal.

Ikan ini dimasak dengan bumbu kunyit, daun jeruk dan serai sehingga menciptakan rasa segar dan kaya rempah.

Biasanya ikan kuah kuning dimakan dengan papeda. Makanan ini pun menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan keluarga.

3. Ayam Rica-Rica (Manado, Sulawesi Utara)

Selain klappertart, ayam rica-rica menjadi hidangan khas Natal di Manado. Ayam pedas ini menjadi favorit karena rasa rempah yang kuat. Lauk ini cocok disantap bersama nasi hangat.