Sumber :
- Istimewa
Sajian Kuliner Nusantara yang Wajib Ada saat Natal, di Manado Harus Ada Klappertaart
Rabu, 25 Desember 2024 - 07:49 WIB
4. Babi Panggang Karo (Sumatera Utara)
Babi panggang Karo adalah hidangan utama yang harus ada saat Natal bagi masyarakat Batak.
Babi yang dipanggang dengan bumbu rempah hingga renyah ini biasanya disajikan dengan sambal sang-sang khas Batak.
5. Ikan Woku Belanga (Manado, Sulawesi Utara)
Ikan woku belanga merupakan hidangan khas Manado lainnya yang biasanya disajikan saat Natal.
Ikan woku belanga dimasak dengan bumbu woku yang kaya rempah seperti daun kemangi, kunyit dan serai.
6. Sup brenebon (Minahasa, Sulawesi Utara)
Sup brenebon bisa juga disebut sup kacang merah. Lagi-lagi sajian ini merupakan sajian Natal khas Sulawesi Utara.