Dapur MBG Kudus Mulai Beroperasi, Salurkan Makanan untuk 3.263 Siswa

Kepala Unit Pelayanan SPPG Ponpes Nashrul Ummah, Nuzilul Munawaroh mengakui pihaknya sudah siap melakukan penyaluran menu makan bergizi kepada ribuan siswa yang tersebar di 17 sekolah di Kecamatan Mejobo.

"Terjauh SMP 2 Mejobo dengan jarak 1,5 kilometer. Selebihnya dekat dengan SPPG Nashrul Ummah," ujarnya.

Selain kesiapan personel, dapur beserta peralatan penunjangnya, kata dia, pasokan bahan bakunya juga sudah tersedia, karena mendapatkan suplai dari pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) lokal Kudus. 

Sesuai instruksi dari Presiden bahan baku menggunakan rantai pasok lokal.

Menu makanan selama sepekan, kata Nuzilul, juga sudah disiapkan, sehingga setiap harinya ada perbedaan menu makanan agar siswa tidak bosan.

"Untuk perubahan menunya, dilakukan setiap 10 hari. Sedangkan untuk siswa yang alergi makanan juga akan disesuaikan menunya," jelasnya.

Jumlah menu makan bergizi yang didistribusikan ke masing-masing sekolah, kata dia, sesuai dengan jumlah siswa yang masuk sekolah, sehingga ketika ada yang absen tentu akan dilaporkan pihak sekolah karena sudah ada grup WhatsApp.(ant/ree)