Raja Tuna dari Jepang Kyoshi Kimura Meriahkan Festival Tuna Gorontalo

Ikan yang memiliki berat 80 kg itulah yang kemudian dibawa ke panggung untuk demo pemotongan ikan tuna. Kimura mengatakan, ikan ini dia perkirakan dari kedalaman 50 m. 

“Yang lebih enak jika dari kedalaman 100-200 m karena kandungan lemaknya sudah lebih banyak,” katanya.(chm)