Kuala Lumpur, Malaysia - Direktur Akses Pembiayaan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) RI Anggara Hayun Anujuprana mengatakan Kemenparekraf bakal mengupayakan pembiayaan usaha kuliner asal Indonesia di luar negeri.

Dengan demikian, Tanah Air akan semakin dikenal melalui sektor makanan dan minuman (F&B).

“Misalnya, nanti akan ada jenama kuliner Indonesia di London. Kita dorong tujuannya supaya diaspora di London nanti mereka mau dan mendapatkan pembiayaan untuk membuka restoran Indonesia di luar negeri. Kita dorong supaya restoran itu dibuka ke luar negeri dan mengajak wisatawan mancanegara ke Indonesia,” ujar Hayun, Senin (17/10/2022).

Hayun menjelaskan hal ini senada dengan kampanye Kemenparekraf di sektor kuliner bertajuk “Indonesia Spice Up The World”.

Kampanye ini bertujuan untuk mendukung kehadiran kuliner Indonesia di mancanegara.

Selain itu, kampanye ini juga menargetkan 4.000 restoran Indonesia di luar negeri dan meningkatkan nilai ekspor bumbu serta rempah-rempah menjadi 2 miliar dolar AS atau sekitar Rp29 triliun.

Saat ditanya soal indikator jenama atau tempat makan Indonesia yang nantinya akan mendapatkan dukungan pemerintah untuk melebarkan sayapnya di kancah internasional, Hayun mengatakan salah satunya adalah tingkat kesadaran masyarakat Indonesia akan sebuah jenama (brand awareness) yang sudah tinggi di dalam negeri.