Gula Aren Lebih Sehat dari Gula Pasir, Apa Iya?

Gula aren atau disebut juga palm sugar merupakan pemanis yang terbuat dari nira pohon aren.

Jenis gula ini dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat dari pemanis lainnya, karena produksinya melibatkan pemrosesan yang minimal tanpa tambahan bahan kimia. 

vitamin dan mineral nabati dalam gula aren juga bisa dipertahankan dalam tingkat tinggi yang bisa bermanfaat bagi kesehatan.

Sedangkan gula pasir merupakan gula yang terbuat dari sari tebu dan dikristalkan membentuk serbuk-serbuk seperti pasir.

Gula pasir memiliki rasa yang manis dan mudah larut dalam air terutama air panas.

Gula pasir umumnya berwarna putih kekuningan atau sedikit coklat. Gula pasir didapatkan dari ekstraksi sari tebu yang dikristalkan.

Gula pasir menjadi salah satu dari sembilan bahan pokok yang tidak bisa terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia.

Nah, benarkah mengonsumsi gula aren atau palm sugar jauh lebih sehat dari mengonsumsi gula pasir? Simak penjelasannya!(awy)