Kolesterolnya Super Tinggi! Ini Bagian Sapi yang Harus Dibatasi

Sapi adalah hewan yang hampir setiap bagian organ tubuhnya bisa dikonsumsi manusia. Bukan hanya dagingnya otaknya pun dapat dijadikan menu santapan lezat dengan berbagai olahan.

Gulai otak misalnya makanan yang satu ini menjadi favorit rumah makan padang.

Muhammad Nasirudin adalah salah satu dari sekian banyak penggemar setiap gulai otak.

Pria yang juga berprofesi sebagai ustadz ini merasakan manfaat besar dari konsumsi otak sapi, terutama untuk daya ingatnya.

Tak hanya digulai, Nasrudin juga gemar makan pepes otak sapi. Ia bahkan tak takut akan mitos yang berkembang di masyarakat bahwa otak sapi tinggi kolesterol.

Nasrudin mungkin termasuk yang percaya diri mengkonsumsi otak sapi. Namun tak jarang juga orang yang menghindari makan otak sapi karena tingginya kandungan zat jahat di dalamnya yang akan menyebabkan gangguan kesehatan.

Benarkah demikian? Simak selengkapnya!(awy)