Adakah Cara Mengolah Daging Sapi yang Bisa Mematikan Bakteri Anthrax?

Anthrax dapat dicegah dengan menghindari faktor-faktor yang dapat memicu penularannya. Beberapa upaya yang bisa dilakukan adalah tidak mengkonsumsi daging hewan ternak yang sudah mati.

Anthrax atau antraks merupakan penyakit infeksi bakteri yang menular dari hewan ternak, seperti sapi atau kambing. 

Seseorang dapat terserang anthrax jika menyentuh atau memakan daging hewan yang terinfeksi penyakit ini.

Anthrax merupakan penyakit serius yang bisa menyebabkan kematian. Meski begitu, penyakit ini sangat jarang terjadi. 

Sampai saat ini tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa bakteri penyebab antraks dapat menular antar manusia.

Anthrax disebabkan oleh bakteri Bacillus anthracis yang hidup di tanah. Bakteri ini dapat menyerang hewan pemakan rumput, seperti sapi, kambing, domba, dan kuda.(awy)