Tips Mengkonsumsi Tomat Agar Makin Berkhasiat

Tomat merupakan tumbuhan yang dikenal sebagai tanaman yang rendah kalori dan lemak serta kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium. 

Tomat juga mengandung berbagai antioksidan, seperti likopen, lutein, dan zeaxanthin. 

Dalam 100 gram tomat, Anda bisa menemukan berbagai kandungan nutrisi yang menyehatkan bagi tubuh, seperti berikut ini: 

Air: 93 gram 
Energi: 24 kalori 
Protein: 2 gram 
Lemak: 0.7 gram 
Karbohidrat: 3.3 gram 
Serat: 1.8 gram 
Kalsium: 5 miligram (mg) 
Fosfor: 27 mg Zat besi: 0.5 mg 
Natrium: 10 mg 
Kalium: 210 mg 
Tembaga: 0.07 gram 
Seng: 0.2 mg 
Beta-Karoten: 384 mikrogram (mcg) 
Karoten total: 320 mcg 
Thiamin (Vitamin B1): 0.07 mg 
Riboflavin (Vitamin B2) 0.04 mg 
Niasin: 0.7 mg 
Vitamin C: 30 mg 
(awy)