Kandungan Nutrisi Kacang Hijau dan Manfaatnya

Jakarta, tvOnenews.com - Kacang hijau merupakan tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan yang memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.

Perlu diketahui, selain berprotein tinggi, kacang hijau juga dipercaya rendah akan lemak jenuh, rendah sodium dan mengandung antioksidan. 

Antioksidan dalam kacang hijau juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi dari infeksi, dan membantu tubuh melawan radikal bebas.

Di samping itu, kacang hijau juga mengandung berbagai nutrisi, seperti kalsium, zat besi, kalsium, fosfor, magnesium. Simak video berikut, untuk mengetahui selengkapnya. (ayu)