Benarkah Buah Stroberi Bisa Menurunkan Kadar Asam Urat?

Jakarta, tvOnenews.com - Strawberry merupakan jenis buah beri yang biasanya berwarna merah atau merah muda, dengan biji-biji kecil di permukaannya. 

Buah ini memiliki rasa manis, asam segar dan sering ada dalam berbagai hidangan, seperti kue, selai, es krim, dan salad. 

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram buah strawberry:

Kalori: 32 kkal
Protein: 0,7 gram
Karbohidrat: 7,7 gram
Gula: 4,9 gram
Serat: 2 gram
Lemak: 0,3 gram

Selain itu, strawberry ini juga mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin C, mangan, folat, dan potasium. 

Meskipun dalam jumlah yang sedikit, strawberry juga mengandung zat besi, tembaga, magnesium, dan fosfor.

Strawberry juga mengandung antioksidan yang sangat tinggi. Ada berbagai jenis antioksidan di dalamnya, seperti pelargonidin, asam elagat, ellagitannin, dan prosianidin.

Kandungan yang terdapat dalam strawberry di atas tersebutlah membuat khasiat buah ini bagus dalam upaya mengatasi asam urat, dipengaruhi oleh kandungan vitamin dan sifat anti-inflamasi. (awy)