Alternatif Susu Sapi, Susu Kedelai Lebih Baik Untuk Jaga Kadar Kolesterol?

Jakarta - Susu kedelai merupakan minuman yang dibuat dari kacang kedelai. Disebut dengan susu karena minuman ini berwarna putih kekuningan mirip dengan susu.

Susu kedelai lazim sebagai hidangan sarapan pagi bersama dengan penganan lainnya seperti roti. 

Selain rasanya yang lezat, susu kedelai menjadi alternatif dari susu sapi. Orang-orang yang beralih menjadi vegetarian pun memilih susu kedelai sebagai pelengkap nutrisi. 

Meski berasal dari biji-bijian, kandungan susu kedelai juga tak kalah bagus dari susu sapi.

Namun, benarkah susu kedelai dapat menjadi alternatif susu sapi yang lebih baik dalam menjaga kadar kolesterol?(awy)