Empal Gentong H. Apud, Kuliner yang Wajib Dicoba jika Berkunjung ke Cirebon
Minggu, 23 April 2023 - 19:12 WIB
Cirebon, tvOnenews.com - Bagi Anda yang mudik ke Cirebon tahun ini bisa mengobati rasa rindu akan makanan asli daerah, salah satunya kuliner empal gentong. Konon rasanya jika makan langsung dari kota asalnya akan terasa lebih nikmat.
Tim tvOnenews pun berkesempatan mengunjungi rumah makan yang menjual makanan khas Cirebon tersebut, Empal Gentong Haji Apud.
Empal gentong sendiri merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang sekilas mirip dengan gulai.
Empal gentong terdiri dari daging dan jeroan sapi dimasak dengan kuah santan bumbu kuning.
Pengolahan empal gentong menggunakan kayu bakar dari jenis pohon tertentu. Kemudian juga menggunakan gentong dari tanah liat, sehingga disebut empal gentong.(awy)