Menikmati Nasi Aking Daun Jati Khas Kudus, Kelezatan dalam Kesederhanaan

"Lauknya selera ya, jadi campurannya ada urap, itu pedas, kalau kuluban tidak pedas, ada pedo, lauknya ada tempe gembus, mendoan, dadar, ada jengkol juga," imbuh Ulfah.

Ia memilih menggunakan daun jati karena menambah sedapnya nasi aking buatannya. Terlebih, daun jati memberikan kesan keunikan di Kudus.

"Kalau dibungkus daun jati bisa menambah rasa sedap dan juga daun jati ini memberikan kesan khas Kudus. Biasanya nasi atau makanan khas Kudus kan dibungkus pakai daun jati dan mudah didapatkan," pungkas Ulfah.