Inovatif, Dikira Buah Pisang Asli Padahal ini Roti

Bolu bentuk pisang dibuat dengan adonan seperti bolu biasanya tapi dengan tambahan campuran coklat putih. Juga dibuat dengan tekstur yang lebih halus dan diberi rasa dan aroma pisang yang kuat. Kemudian, dibentuk dan diberi pewarna makanan agar sama seperti pisang. 

Pisang bolu ini padat di luar, namun empuk di dalam. Rasanya manis khas coklat putih, dan sedikit manis pahit juga karena memakai hiasan coklat.

"Beda banget dan mengejutkan. Kalau bolu biasa yang agak lembut agak "mentul" gitu ya. Kalau yang ini lembut tapi ada tektur "kres" gitu karena kan katanya pakai coklat putih juga. Dan wangi mirip pisang," kata Yuli, pelancong asal Solo yang sedang belanja oleh-oleh.