- tim tvOne - Sonik Jatmiko
Resto Ikan Dewa di Banyumas Ini, Sediakan Menu Pecak Si Ikan Kahyangan
Lalu apa saja menunya? Di sini, ikan dewa diolah dengan cara dibikin sup dan pecak. Dua olahan ini memang paling tepat dengan citarasa daging ikannya. Paduan rempah dan tekstur daging ikan, membuat rasa hidangan ini menjadi kelas langit.
Lalu berapa harganya? Iwang menyebut ikan dewa memang memiliki harga sebanding dengan tingkat kesulitan budidayanya. Per ons dihargai Rp 100 ribu.
Selain olah ikan dewa, banyak tersedia menu olahan ikan air tawar lain serta unggas. Untuk minuman, Anda yang ke sini bisa mencoba wedang rempah khas lereng Slamet.
"Di wilayah ini adalah sentra penghasil rempah, karena lokasinya di lereng gunung. Udaranya selalu sejuk sepanjang tahun, tepat menyeruput wedang rempah fresh dari petani pekebun langsung," ujar Iwang. (Sonik Jatmiko)