Sumber :
- tvOne - dimas farik
Meski Harga Sapi di Madura Naik 25 Persen, Penjualan Meningkat Jelang Idul Adha
Minggu, 25 Juni 2023 - 17:07 WIB
Menurut Edi para pegadang luar Jawa meminati Sapi Madura, karena dagingnya berkualitas baik. Selain daging sapi padat, kandungan lemak juga sedikit, sehingga hewan kurban di buru oleh pedadang dari Jawa maupun luar Jawa untuk nantinya di jual kembali.
"Ini bukan dari saya, tapi dari pembeli mengaku memang daging sapi asal Madura isi dagingnya lebih padat, terus kandungan lemak juga sedikit, mungkin itu yang buat konsumen suka," pungkasnya.
Permintaan sapi Madura di sejumlah daerah yang tinggi membuat pedagang lokal kehabisan stok hewan kurban. (fds/gol)