Gurihnya Bubur Masin, Masakan Khas Gresik Jadi Buruan Warga saat Bulan Ramadhan

Hidangan gurih kaya rempah yang cocok untuk menu berbuka ini terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, belimbing wuluh, lengkuas, daun jeruk, daun kemangi, santan, dan jagung yang telah dihaluskan.

Biasanya disajikan bareng kerupuk udang kriuk. Jadi pas dimakan akan terasa citarasanya menyatu antara gurih, asam, asin, manis, namun menyegarkan dan lezat.

"Kalo Bubur Waduk rasanya gurih, kalo Bubur Masin ini beda rasanya ada gurihnya, asam dan segarnya” jelasnya.

Untuk harga satu porsi Bubur Masin. Musrifah membandrolnya sangat terjangkau, pembeli hanya perlu merogoh kocek Rp8.000 rupiah saja dan sudah bisa mencicipi enaknya Bubur Masin.

“Saya jualannya mulai pukul 14.00 WIB sampai sore hari dan selalu ludes,” tutupnya. (mhb/gol)