Mencicipi Kuliner Celimpungan Khas Palembang, Gimana Cara Membuatnya?

Cara membuat:

1. Buat adonan celimpungan dengan membuat bentuk bulat. Masukan bahan celimpungan yang telah dibuat bulat. Rebus di air mendidih hingga celimpungan mengapung. 

2. Untuk membuat kuah. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, jahe, dan cengkeh.

3. Masukkan santan, garam, dan gula. Aduk terus sampai mendidih. Masukkan celimpungan yang telah ditiriskan.  

4. Masukan celimpungan ke dalam kuah yang telah matang, aduk hingga rata

5. Sajikan celimpungan dengan taburan bawang goreng.  

(aah/wna)