Asom Podeh Ikan Mas, Masakan Tanpa Santan yang Menggugah Selera Khas Mandailing Natal

Memasak masakan tersebut cukup singkat, hanya sekitar 15 menit. Masakan Asam Podeh tidak perlu diaduk agar tektur ikannya tidak rusak. Jika air kuah sudah mendidih, masakan langsung diangkat dan dibiarkan matang di kuali sampai dingin.

Untuk satu porsi menu Asom Podeh Ikan Mas, harganya cukup lumayan yaitu sekitar Rp 30.0000 hingga Rp 50.000, tergantung besarnya ikan dan bagian badan ikan yang dipesan. 

Misalnya untuk kepala ikan mas besar akan dibandrol hingga Rp 50.000. Harga tersebut akan terbayar begitu keringat anda berguguran saat mencicipi nikmat masakan tersebut.(rsr/cai)