Malbi Khas Palembang: Hidangan Daging Sapi yang Menggugah Selera di Kota Palembang

Palembang, tvonenews.com - Palembang merupakan kota yang terkenal dengan kuliner berbahan dasar ikan, juga memiliki hidangan khas yang menggoda selera dengan bahan dasar daging sapi, yaitu Malbi Khas Palembang.

Walaupun terlihat mirip dengan rendang khas Sumatera Barat, Malbi Khas Palembang memiliki cita rasa yang tak kalah lezat dan dapat memikat lidah Anda.

Kunjungan ke kota Palembang tidak lengkap tanpa mencicipi hidangan khas ini. Malbi Khas Palembang merupakan hidangan olahan daging sapi dengan bumbu pilihan.

Daging sapi pada Malbi ini bisa dimasak dengan menggunakan santan atau air, serupa dengan semur daging. Hidangan Malbi Khas Palembang disajikan dengan nasi putih hangat dan dihidangkan bersama acar timun serta sambal, untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini.

Malbi Khas Palembang telah menjadi makanan favorit masyarakat setempat dan sering dihidangkan dalam acara besar serta perayaan istimewa.

Desi (40), seorang warga di kawasan Pahlawan, mengatakan bahwa ia sering menyajikan Malbi Khas Palembang untuk keluarganya, terutama saat momen-momen istimewa.

"Rasa lezat dan manisnya sangat disukai oleh keluarga," jelasnya.