Asam Pedas 'Ikan Sembilang', Kuliner Favorit Bagi Pecinta Pedas

"Asam pedas ikan sembilang dimasak menggunakan bumbu yang khas, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai dan daun jeruk. Semua bumbu ditumis dulu, lalu dikasih air secukupnya dan ikan sembilang dimasukkan ke dalam wajan," ungkapnya.

Natasha menyampaikan, kuah berwarna merah dari asam pedas memiliki rasa yang pedas, hingga memunculkan aroma khas yang dapat menggugah selera penikmatnya. Kuliner favorit di Tanjungpinang ini juga dapat memberikan kenikmatan yang tidak terlupakan.

"Biasanya menyantap asam pedas ikan sembilang dapat didampingi dengan nasi putih hangat. Namun pengunjung juga bisa menyantap tidak menggunakan nasi," pungkasnya.

Sementara itu, Suci salah seorang pengunjung mengaku asam pedas ikan sembilang ini memiliki rasa yang lezat. Makanan ini menurut dia cocok bagi pecinta pedas.