Natinombur, Kuliner Ciri Khas Daerah Tapanuli yang Bikin Ngiler, Sensasi Rasanya Menggoyang Lidah

Taput, tvOnenews.com – Natinombur atau sering juga disebut sebagai "Ikan Tombur" ini merupakan salah satu makanan khas daerah yang dapat kita jumpai di Kota Tarutung. Jenis kuliner ini merupakan ikan bakar dengan bumbu sambal yang memiliki rasa khas andaliman.

Untuk jenis ikan yang digunakan sebagai bahan natinombur pada umumnya adalah ikan tawar seperti, ikan lele, ikan mas, ikan mujair, dan ikan nila. 

Untuk pembuatan Natinombur ini, terlebih dahulu ikan dibakar sampai matang, kemudian dilumuri dengan sambal khas tapanuli. Sensasi kuliner yang satu ini dijamin bakalan nagih terus dan menggugah selera makan.

Kuliner khas daerah Tapanuli ini menjadi salah satu menu wajib jika ada suatu perayaan atau acara keluarga.

Kabupaten Tapanuli Utara (Taput), merupakan salah satu kabupaten di Sumatera Utara dengan pusat kotanya adalah Tarutung.

Taput menjadi salah satu pusat perhatian, karena terkenal dengan wisatanya yaitu Salib Kasih, dan juga pemandian air soda alami dan pemandian air panas yang terdapat di kota tersebut.

Selain tempat wisatanya, Taput juga memiliki beberapa kuliner yang dapat menarik perhatian. Salah satunya adalah Natinombur. (ssg/mii)