Pundang, Adalah Makanan Terkenal Khas Musi Banyuasin

Musi Banyuasin, tvOnenews.com - Salah satu sajian makanan yang sangat terkenal di wilayah Musi Banyuasin, adalah bernama Pundang. Makanan ini adalah ciri khas warga muba, yang sangat terkenal di wilayah Sumatera Selatan. 

Pindang adalah ikat seluang yang dimasak dengan dengan cara digoreng kering, atau digoreng dengan menggunakan tepung terigu. Makanan ini sebagai lauk untuk hidangan makan bersama keluarga kita.

Untuk membuat pundang cukup mudah sekali, pertama siapkan ikan seluang dan bersihkan, kemudian siapkan tepung terigu yang sudah diberi bumbu penyedap serta garam.

Tepung Terigu kemudian aduk dengan air panas lalu masukan ikan seluang dan mulai digoreng dengan menggunakan kuali yang berisikan minyak goreng mendidih. Angkat jika sudah kering dan rasakan kenikmatan pundang khas warga musi banyuasin

"Pundang ini adalah sajian masakan khas Musi Banyuasin,bang terkenal sejak nenek moyang dahulu. Biasanya ikan pindang ini berasal dari perairan khusus sungai musi. Setiap makan kamu selalu menyediakan pundang sebagai lauk hidangan kami dan ini wajib ada" pungkas kupek sundari warga kota Sekayu.

Wajib untuk anda coba, bagaimana mengolah ikan seluang menjadi makanan terkenal bernama pundang ini. Dan ini banyak dijumpai di setiap Rumah Makan yang ada di wilayah Musi Banyuasin,rasanya uang lezat empuk dan keriuk.(pka/fhr)