Harga Daging Ayam Turun Selama 2 Bulan, Kini Berpeluang Naik di Bulan Agustus

Medan, tvOnenews.com - Harga daging ayam dalam dua bulan terakhir (Juni dan Juli) menjadi salah satu penyumbang deflasi di Sumatera Utara.

Penurunan harga daging ayam bahkan diharga Rp19.000 hingga Rp21.000 per Kg di tingkat konsumen. Meskipun pada umumnya harga daging ayam ditransaksikan dikisaran Rp23.000 hingga Rp28.000 per Kg di Kota Medan dan sekitarnya.

Dalam penanggalan islam, 6 Agustus telah memasuki bulan Safar biasanya dibulan ini, daya belanja masyarakat kembali normal.

Hal itu dikatakan Pengamat Ekonomi Sumut, Gunawan Benjamin, Pasokan daging ayam kerap mengalami penurunan jelang penutupan bulan muharam. Hal ini kerap memicu kenaikan harga ayam potong di pasar.

“Sehingga kerap memicu kenaikan harga meskipun dalam rentang kenaikan yang terbatas. Dan pada dasarnya sangat bergantung pada tingkat konsumsi masyarakat. Namun yang perlu diwaspadai adalah, harga daging yang ayam turun belakangan ini telah merugikan peternak," ungkapnya, Senin (5/8/2024) di Medan.

Karena itu lanjutnya, harga jualnya daging ayam Rp15.000 sampai Rp18.000 jauh dibawah harga pokok produksi yang berada dalam rentang Rp21.000 hingga Rp22.000 per Kg.

Peternak yang mengalami kerugian tentunya berpeluang untuk tidak maksimal jika beternak kembali. Ada potensi penurunan sisi persediaan atau supply ayam potong ke depannya.

Dari pengamatannya, penurunan harga daging ayam dalam dua bulan terakhir akan berdampak pada penurunan pasokan di bulan Agustus.

Sementara itu, Rahman (48) tahun, salah seorang pedagang daging ayam di pasar Sukaramai menjelaskan mulai hari ini harga ayam kembali naik.

“Semalam memang masih normal harga daging ayam, nah mulai hari ini kami ngambil udah tinggi  jadi kami jualnya juga ikut naik," ucapnya di sela-sela melayani pembeli.

Sementara itu, Harga daging ayam akan bergerak volatile dengan kecenderungan naik. Pada awal agustus harga daging ayam akan cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan harga pada akhir bulan Juli.

Harga daging ayam ini diyakini akan kembali naik dan ditransaksikan di harga Rp31.000 hingga Rp33.000 per kilogram di bulan Agustus ini. (sgh/nof)