ilustrasi, cara hilangkan bau prengus daging kambing kurban.
Sumber :
  • pexels

Berdikari Siapkan Alternatif Sumber Daging Nasional melalui Panen Domba GDCC

Rabu, 15 Januari 2025 - 08:10 WIB

Jakarta, tvOnenews.com -  PT Berdikari, anggota holding BUMN Pangan ID Food, terus mendukung ketahanan pangan nasional dengan memanen 41 ekor Domba Garut Dorper Commercial Cross (GDCC) F2 sebagai alternatif sumber daging nasional.

"PT Berdikari terus berupaya menjaga ketahanan pangan nasional. Salah satu caranya melalui panen 41 Domba Garut Dorper Commercial Cross (GDCC) F2," ujar General Manager Corporate Strategy & Digital Transformation PT Berdikari, Teddy Margamulia, dalam keterangan pers di Jakarta, Selasa.

Panen perdana ini dilakukan bekerja sama dengan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran (Fapet Unpad), yang menurut Teddy menegaskan pentingnya kolaborasi antara industri dan akademisi.

"Pentingnya sinergi industri dan akademisi untuk mendorong kemajuan industri pangan di Indonesia, khususnya peternakan. Kerja sama PT Berdikari bersama Fapet Unpad ini merupakan awal untuk pengembangan dan riset dalam bidang pangan lainnya," jelas Teddy.

Sementara itu, General Manager Bisnis Ruminansia PT Berdikari, Akhmad Johari, menyatakan bahwa domba GDCC F2 memiliki potensi besar untuk meningkatkan kualitas ternak lokal.

"Dengan panen ini diharapkan bahwa genetik ternak lokal dapat bersaing dan mendukung peternakan domba nasional, bahkan nantinya dapat memenuhi permintaan pasar global," kata Akhmad.

Dekan Fakultas Peternakan Unpad, Prof. Rahmat Hidayat, turut memberikan dukungan terhadap riset ini. Program tersebut dipromotori oleh Manajer Riset Inovasi dan Kemitraan Fakultas Peternakan Unpad, Diky Ramdani, bersama Manager Business Development and Subsidiary PT Berdikari, Ady Wibowo.

Berita Terkait :
1
2 Selanjutnya
Topik Terkait
Saksikan Juga
14:44
03:05
04:58
02:45
02:08
05:28
Viral