Resep Kue Jahe Spesial Natal, Dijamin Enak dan Gampang Dibuat

3 Cangkir tepung terigu
1 Sendok teh baking soda
½ Sendok teh garam
1 Sendok teh kayu manis bubuk
1 Sendok teh jahe bubuk
½ Sendok teh pala bubuk
½ Cangkir unsalted butter
½ Cangkir gula merah
1/3 Cangkir molasses
1 Telur

Langkah-langkah:

1. Campur tepung terigu, baking soda, garam, kayu manis, jahe dan pala dalam mangkuk besar. Aduk rata.

2. Di wadah terpisah, kocok mentega dan gula lalu tambahkan molasses dan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.

3. Campurkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara perlahan-lahan sambil diaduk rata.

4. Ambil penggiling adonan. Giling adonan menjadi lembar tipis. Selanjutnya, potong dengan cetakan snowflake.

5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 8-10 menit.