Tak Hanya Turunkan Kolesterol, 5 Manfaat Bawang Putih Ini Sangat Baik Untuk Usia Lanjut

tvOnenews.com, Kesehatan - Salah satu bumbu utama dalam masakan Indonesia ini dinilai dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, yaitu Bawang Putih.

Tanpa bawang putih, masakan jadi terasa lebih hambar. Namun siapa sangka, bawang putih ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Salah satu jenis bawang-bawangan ini terkenal dengan manfaatnya untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Ternyata, bawang putih memiliki manfaat lainnya bagi kesehatan, seperti untuk kesehatan sendi. 

Diketahui, Bawang putih memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan sendi, karena mengandung mengandung antioksidan dan anti inflamasi.

Hal tersebut dijelaskan oleh spesialis Gizi Klinik, dr Ida Gunawan, MS SpGK(K), sebagaimana dilansir dari program Hidup Sehat tvOne.

Ia menjelaskan bahwa, untuk menjaga kesehatan sendi bisa dilakukan dengan mengonsumsi bawang putih terutama bagi usia lanjut.

Ida Gunawan mengatakan, penelitian menunjukkan bahwa bawang putih memiliki manfaat kesehatan untuk sendi.

"Dalam seluruh bawang mengandung antioksidan dan anti inflamasi," ungkapnya. 

Lebih lanjut, Ida menjelaskan, salah satu cara menjaga kesehatan sendi adalah dengan mempertahankan berat badan. Sebab, jika berat badan meningkat dapat mempengaruhi kesehatan sendi.

"Berat badan besar lama-lama sendi kita aus. Oleh karena itu, untuk jaga, butuh beberapa faktor harus pertahankan berat badan jangan terlalu besar. Sendi seperti pondasi kalau besar lama-lama tulang rawan bisa aus,” paparnya.

“Untuk menjaga supaya tidak aus jangan berlebihan, berat badan harus lebih baik jangan gemuk, rawat tulang rawan karena bisa peradangan, untuk tidak berlebihan kita beri pakai makanan anti inflamasi dan antioksidan, salah satunya adalah bawang-bawangan," ujar dr. Ida Gunawan.

Di sisi lain, kamu perlu mengurangi mengonsumsi garam berlebihan karena bisa berpengaruh terhadap kerusakan sendi.

Spesialis Gizi Klinik, dr Ida Gunawan, MS SpGK(K), menjelaskan bahwa penelitian garam dan kerusakan sendi sudah dilakukan di Swedia. Di sana penelitian tersebut melibatkan 2.000 hingga 3.0000 pasien. 

"Mereka analisis, subjek ini mengonsumsi garam yang berlebihan dalam satu hari, setelah diteliti lagi garam dalam jumlah berlebihan," kata dia dalam program Hidup Sehat tvOne

Diungkap Ida, konsumsi garam berlebihan bisa menyebabkan penahanan cairan dalam tubuh dan bisa menginduksi atau menstimulasi peradangan dalam tubuh.

"Bukan hanya di sendi tapi seluruh sistem tubuh kita melakukan persendian. Oleh karena itu, makan menu seimbang, konsumsi garam yang baik 1 sendok teh atau maksimal 7 gram dalam hari,” kata dia.

Makanan tanpa garam akan terasa hambar dan kurang enak. Itulah mengapa banyak orang suka menambahkan garam untuk menambah kelezatan makanan yang dikonsumsi.

Selain sebagai penambah rasa, garam juga mengandung sodium yang punya peranan penting bagi kesehatan manusia. Namun, terlalu banyak mengonsumsi garam juga tidak baik bagi kesehatan, salah satunya bisa merusak sendi.

Sejumlah manfaat lain dari bawang putih dapat terangkum beberapa manfaat bawang putih bagi kesehatan.

1. Membantu menurunkan tekanan darah atau hipertensi

Dalam 12 percobaan yang diikuti oleh 550 individu dengan hipertensi, mereka mengonsumsi suplemen bawang putih selama 3 bulan.

Hasilnya, mereka berhasil menurunkan tekanan darah sistolik sekitar 8 poin dan tekanan darah diastolik sebesar 5,5 poin, yang dinilai setara dengan obat tekanan darah.

2. Bantu atasi peradangan

Para ilmuwan percaya bahwa peradangan kronis adalah biang kerok di balik beberapa penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, kanker dan radang sendi. Demikian menurut Harvard Health Publishing. Di sisi lain, bawang putih mampu menghambat aktivitas protein inflamasi tertentu. 

3. Mendukung fungsi kekebalan tubuh

Meskipun belum ada cukup bukti yang menunjukkan bahwa bawang putih mampu mencegah atau mengobati flu biasa, namun bawang putih berperan dalam mekanisme pertahanan tubuh dalam beberapa cara. 

Allicin, salah satu bahan kimia dalam bawang putih, memiliki sifat antibakteri. Selain itu, para ilmuwan juga percaya bahwa bawang putih memiliki sifat antivirus yang bekerja dalam dua cara.

Yakni, menghalangi masuknya virus ke dalam sel dan dengan memperkuat respons imun sehingga dapat secara efektif melawan penyerang potensial. Hal-hal itulah yang dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.

4. Bantu turunkan kolesterol

Sebuah meta analisis dan tinjauan studi yang diterbitkan pada Mei 2018 di Medicine menyimpulkan, mengonsumsi suplemen bawang putih efektif menurunkan kolesterol total dan kadar kolesterol LDL (jahat) yang tinggi. Di mana keduanya merupakan faktor risiko penyakit jantung.

5. Mengurangi pembekuan darah

Satu lagi manfaat bawang putih untuk kesehatan jantung. Senyawa dalam bawang putih telah terbukti mampu mengurangi kekentalan trombosit dan memiliki sifat anti pembekuan darah. (Kmr)