Lezat dan Anti Kanker, Ini Resep Sambal Sehat dari dr Zaidul Akbar, Dijamin Bakal Ketagihan tapi Gak Bikin Diare

Dr Zaidul Akbar menyampaikan bahwa sambal itu boleh dimakan dengan nasi. Pastikan juga untuk menambahkan rempah-rempah atau rimpang.

Tujuannya agar nutrisi di makanan tetap seimbang.

“Makannya? Nih saya ajarin yang masih suka makan nasi putih gak apa-apa makan saja. Tapi syaratnya harus dikasih rempah,” ucap dr Zaidul Akbar.

Agar tidak berujung diare, cara makan nasi dan sambal yang benar adalah dengan memasukkan beberapa bawang.

Dr Zaidul Akbar menyarankan untuk menambah potongan bawang putih, bawang merah, serai dan sedikit cabai merah.

 “Ini cara bikinnya begini catat, ambil bawang merah dicacah-cacah gitu. Bawang putih sama serai. Tambah sedikit sama cabai, gak perlu cabai rawit. Cabai merah biasa aja gak terlalu pedas gak apa-apa,” jelas dr Zaidul Akbar.

Selanjutnya, bahan-bahan tersebut ditumis menggunakan api kecil hingga keluar aroma. Pastikan juga minyak yang digunakan adalah minyak kelapa murni atau extra coconut virgin oil.