Tolong Bedakan! Bentuknya Mirip Daki 'Numplek', Ternyata Bercak Hitam ini Tanda Penyakit Mematikan

4 kalori,  
1 gram karbohidrat,  
0,2 gram protein,  
0,1 gram serat,  
0,1 miligram mangan,  
0,9 miligram vitamin C,  
5,4 miligram kalsium,  
0,4 mikrogram selenium

Sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.  

Bawang putih juga diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida.  

Ketika bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk senyawa yang disebut allicin.  

Manfaat bawang putih dapat diperoleh dengan berbagai cara, mulai dari memakannya dalam kondisi mentah, mengolahnya dengan bahan makanan lain, hingga mengonsumsi suplemen ekstrak bawang putih.

Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda ya. (abs)

Dapatkan berita menarik lainnya dari tvOnenews.com di Google News