Selama ini Kita Salah? Ternyata Mi Instan Tidak Berbahaya bagi Kesehatan kata dr Tirta, Berani Tantang bagi yang Bilang Berbahaya, Katanya... 

Hal ini menunjukkan bahwa mi instan tidak berbahaya jika dikonsumsi secara wajar dan tidak berlebihan.

Kandungan Gizi Mi Instan

Salah satu argumen yang sering dilontarkan terkait mi instan adalah minimnya nilai gizinya. Dokter Tirta pun sependapat dengan hal ini. 

Ia menjelaskan bahwa mi instan memang hanya mengandung karbohidrat dari tepung, yang fungsinya sebagai sumber energi. 

Bumbunya pun hanya mengandung natrium, yang tidak serta merta berbahaya.

"Oke, mi instan itu nggak ada gizinya, jadi nggak ada proteinnya. Minimal itu cuma karbo dari tepung dan kasih bumbu. Bumbunya natrium," ucapnya.

Namun, ia juga menambahkan bahwa mi instan bisa menjadi sumber gizi yang lebih baik jika dikombinasikan dengan bahan lain. 

Misalnya, menambahkan sayuran, telur, atau daging dapat meningkatkan nilai gizinya.

"Mi instan ini tujuannya digunakan untuk survival (bertahan hidup). Ternyata dari penelitian jika mi instan dimakan menggunakan sayur, telur, daging... ya ada gizinya lah," tegasnya.