Siapa Sangka Rendaman Buat Ini Memiliki Banyak Manfaat, Mulai Sekarang Harus Konsumsi kata dr Zaidul Akbar

Buah yang dimaksud oleh dr Zaidul Akbar adalah kurma.

Menurut penjelasan dr Zaidul Akbar, kurma sudah diteliti secara ilmiah dan terbukti memiliki bahan yang dikenal sebagai resistant starch atau peti resisten.

"Buah kurma ini ternyata melalui riset atau penelitian itu ternyata dia mengandung suatu bahan yang dikenal dengan resistant starch," ungkap dr Zaidul Akbar.

Peti resisten merupakan jenis karbohidrat kompleks yang tidak bisa dicerna oleh usus halus dan tidak bisa dipecah dalam bentuk yang lebih sederhana.

Adapun Pati resisten baru bisa dipecah bakteri ketika masuk ke dalam usus besar dan menjadi butirat yang merupakan asam lemak yang punya manfaat bagi kesehatan pencernaan.