Wajah Kinclong Pencernaan Sehat, Syaratnya Kata dr Zaidul Akbar Makan Ini Mentah-mentah, Bahannya...

dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa protein pada tempe akan rusak jika dipanaskan sehingga kandungan gizinya banyak yang hilang.

Oleh sebab itulah dr Zaidul Akbar menyarankan untuk makan tempe mentah-mentah.

"Coba lihat denaturasi protein terjadi kapan, kalau dipanaskan, ini kan protein tempe, dipanaskan rusak sebenarnya," kata dr Zaidul Akbar.

"Ada gizinya cuma banyak hilangnya," lanjutnya.

(far)

Dapatkan berita menarik lainnya dari tvOnenews.com di Google News, Klik di Sini