Tempe Termasuk, Ini 7 Makanan Sehat Rekomendasi dr Zaidul Akbar: Jangan Tinggalkan Minum...

Prebiotik merupakan jenis makanan yang mendukung perkembangan bakteri baik dalam tubuh. 

Makanan yang memiliki kandungan probiotik termasuk dalam kategori prebiotik.  

Selain itu, dr Zaidul Akbar menyebutkan bahwa Allah menciptakan satu produk alami yang kaya akan asam amino, yaitu air kelapa.

6. Probiotik

Probiotik adalah jenis bakteri yang bermanfaat bagi tubuh. 

Makanan yang mengandung bakteri baik biasanya dihasilkan melalui proses fermentasi, salah satunya adalah tempe.

Tempe termasuk dalam makanan yang bersifat probiotik sekaligus prebiotik.  

Menurut dr Zaidul Akbar, tempe sebaiknya dikonsumsi dalam kondisi mentah karena proses penggorengan dapat membunuh bakteri baik yang terkandung di dalamnya.

"Makan tempe jangan digoreng karena bakterinya akan hilang," tutur dr Zaidul Akbar.