Kata Siapa Kacang, Emping, dan Jengkol Bikin Asam Urat? Kata dr Cahyono Penyebab Utamanya Itu Sebenarnya...

Menurut dr Cahyono, selama ini orang salah paham tentang penyebab asam urat.

"Apa penyebab penyakit asam urat, ada yang tahu nggak. Kacang kok disalahin," kata dr Cahyono.

Makanan yang mengandung purin memang kerap dikaitkan dengan keluhan asam urat.

"Purin, purin itu apa Pak, purin itu adalah sisa metabolik dari protein ya, tapi tidak semua orang makan makanan yang mengandung purin," ujar dr Cahyono.

Namun tidak semua orang mengalami asam urat setelah mengonsumsi makanan tinggi purin.

"Kacang mengandung purin tinggi, daging sapi mengandung purin tinggi, jeroan mengandung purin tinggi, emping, melinjo, jengkol mengandung purin tinggi tapi tidak semua orang makan itu pasti kena asam urat. Lalu apa penyebab penyakit asam urat," kata dr Cahyono.

Ternyata, menurut dr Cahyono penyebab utama asam urat adalah gangguan fungsi pada organ ginjal.