7 Menu Buka Puasa Sehat Untuk Anak

Menyiapkan buka puasa untuk keluarga terutama anak-anak perlu perhatian khusus. Anak-anak memerlukan berbagai macam asupan yang seimbang agar nutrisinya tetap terpenuhi untuk tumbuh kembangnya selama ibadah puasa.

Orang tua wajib menyediakan menu makanan sehat dan beragam yang dapat menggugah selera anak. Menu buka puasa yang sehat, tidak hanya memberikan rasa puas bagi anak setelah berhasil menjalankan ibadah puasa seharian penuh, tapi juga menjaga kadar asupan yang dibutuhkan selama masa pertumbuhannya untuk tetap optimal. Menu buka puasa sehat dan juga lezat akan membuat anak tetap semangat dan kuat menjalani puasanya. 

Anda tidak perlu bingung hendak memasak apa untuk menu buka puasa anak. Berikut 7 menu buka puasa sehat untuk anak yang dapat dimasak dengan mudah dan murah di rumah.
 
Kol gulung isi ayam
Menu buka puasa sehat pertama yang dapat disajikan adalah kol gulung isi ayam. Menu yang dikenal dengan nama asli stuffed cabbage roll berasal dari Timur Tengah dan menyebar ke Eropa. Olahan menu ayam ini menjadi salah satu favorit banyak orang untuk berbuka puasa, termasuk anak-anak. 

Bahan-bahan yang disiapkan adalah satu buah kol putih atau dapat juga diganti dengan sawi putih untuk bahan kulitnya. Kol atau sawi ini dipisahkan perhelai dan direbus atau dikukus agar layu sehingga mudah untuk menggulung isiannya.

Untuk isiannya, anda dapat menggunakan daging ayam filet yang dicincang. Tambahkan juga wortel yang sudah dicincang atau diparut. Bagi anda yang lebih memilih menu vegetarian, isian ayam dapat diganti dengan tahu yang sudah dilembutkan.
 
Salad buah dan sayuran
Menu buka puasa sehat untuk anak selanjutnya adalah salad buah atau salad sayuran. Selain kaya akan vitamin dan mineral, buah dan sayuran juga kaya akan serat yang sangat penting untuk pencernaan. 
 
Mengkonsumsi buah dan sayuran menjadi suatu keharusan di bulan Ramadhan, Namun, tidak jarang banyak anak yang tidak terlalu suka makan sayur dan buah-buahan. Salad buah dan sayuran dapat menjadi alternatif bagi anak-anak yang tidak menyukai buah dan sayuran.

Salad buah dan salad sayuran sangat mudah dibuat. Bisa dimulai dengan memotong dadu buah-buahan seperti apel, kiwi, pear, dan anggur. Anda juga dapat menambahkan strawberry untuk menambah kesegaran rasa. Untuk salad sayuran, anda bisa menggunakan berbagai jenis selada seperti romaine, selada bokor. Bisa juga ditambahkan tomat yang dipotong dadu, dan tambahkan juga jagung rebus yang telah diserut.

Untuk saus salad buah, anda dapat mencampurkan mayonaise dan plain yoghurt. Anda dapat menambahkan parutan keju di atas salad untuk menambah tekstur dan rasa gurih. Untuk salad sayur, anda dapat menggunakan dressing wijen sangrai agar lebih gurih.