Begini Cara Benar Mengonsumsi Bawang Putih untuk Kesehatan

Bahan baku masakan yang wajib ada di dapur salah satunya adalah bawang putih. Ya, biasanya bawang putih selalu tersedia karena merupakan salah satu pelengkap masakan yang diperlukan.

Tak hanya membuat rasa masakan lezat saja, bawang putih pun ternyata mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan lho. 

Bawang putih yang memiliki aroma dan rasa yang khas tersebut memiliki senyawa khusus yang dapat menunjang kesehatan. Ada beberapa senyawa yang dimiliki bawang putih seperti vitamin B6, selenium, vitamin C, dan mineral penting lainnya.

Melansir dari situs hello sehat.com, bawang putih pun mempunyai kandungan senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida. Ketika bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk allicin.

Bawang putih  juga telah digunakan sebagai obat melalui sejarah kuno dan modern. Siung bawang putih dikonsumsi dengan berbagai cara untuk memerangi masalah kesehatan seperti pilek, batuk, tekanan darah tinggi, radang sendi, sakit gigi, sembelit dan infeksi. 

Nah, bagaimana sih cara benar mengonsumsi bawang putih agar maksimal mendapatkan manfaatnya. Berikut ini tipsnya untuk Anda.

Salah satu cara paling umum mengonsumsi bawang putih untuk manfaat kesehatan adalah dengan mengonsumsinya saat perut kosong di pagi hari.