Atasi Kolesterol Tinggi saat Iduladha, Ini Tips dari Ahli Gizi

Surabaya, Jawa Timur - Sebagaian besar umat Islam akan mengonsumsi daging saat Hari Raya Iduladha. Namun, mesti diingat batasan konsumsi berbagai olahan daging agar kolesterol tidak meninggi. 

Berkaitan dengan hal itu, ahli gizi Universitas Airlangga (Unair) Lailatul Muniroh SKM MKes membagikan tips mengatasi kadar kolesterol tinggi saat Iduladha.

Menurutnya, konsumsi daging berlemak secara berlebihan selama Iduladha berpotensi meningkatkan kolesterol darah.

“Perlu dilakukan langkah preventif dan beberapa hal agar dapat menurunkan kolesterol setelah Iduladha,” ungkapnya. 

Konsumsi Sayuran dan Buah Tinggi Serat

Langkah preventif yang dapat dilakukan adalah dengan memperbanyak konsumsi buah dan sayur yang tinggi serat seperti strawberry, pisang, pir, apel, jeruk, wortel, dan brokoli. 

“Serat dapat melarutkan kolesterol jahat,” tuturnya.