Bikin Gula Darah Stabil, Inilah Pemanis yang Disarankan oleh Dokter Spesialis Gizi Klinis

Selain sweetener, gula yang baik untuk digunakan selain gula pasir, dapat menggunakan gula aren. Selain orang yang sehat, gula aren juga baik dikonsumsi oleh pengidap diabetes dalam catatan tidak berlebihan dan diukur asupannya.

Pemilihan pemanis buatan perlu diperhatikan. Seperti minuman yang sedang digemari oleh kalangan anak muda yaitu gula aren. 

Menurut penjelasan dari dokter spesialis gizi, dr. Kristina Joy M. Gizi, SpGK, gula aren terbukti memiliki indeks glikemik rendah dibandingkan dengan gula putih.

“Sebagai diabetisi (penyandang diabetes) harus perhatikan total gula yang dikonsumsi karena gula sebagai karbohidrat sederhana yang akan menaikan gula darah tubuh,” ujarnya dalam acara Hidup Sehat, tvOne.

Dokter Kristina menyebutkan gula aren dapat menjadi sumber energi yang baik. Sebab gula aren termasuk dalam karbohidrat sederhana. Jika mengonsumsi gula aren akan menjadi energi untuk tubuh, terutama bagi yang membutuhkan kenaikan energi dengan cepat. 

Namun, dokter Kristina mengungkapkan asupan untuk tubuh akan lebih baik jika mencakup karbohidrat kompleks sebagai makanan utama.

“Walau gula aren memiliki indeks glikemik yang rendah, tetap berbahaya bagi diabetesi. Direkomendasikan makanan sumber gula dari buah dan sayuran jadi masih alami,” tuturnya.