Meski Berbahan Utama Sayur, Mengkonsumsi Gado-Gado Belum Tentu Sehat, Ini Penjelasan Dokter Spesialis Gizi Klinik

“Gado-gado sangat sehat karena sayuran beragam ada serat dan antioksidan. Hati-hati tambahan bumbu. Sausnya kombinasi kacang gula. Kalau berlebihan, sama aja tidak terlalu sehat. Bumbunya dipisah mungkin ya biar aman,” ujarnya.

Agar makanan tersebut menjadi lebih aman, dokter Feni memberikan saran dengan memilih makanan sehat lainnya dan harga yang terjangkau, seperti ikan kembung yang bergizi tinggi. 

Pengolahan ikan kembung dianjurkan diolah selain digoreng, melainkan dapat di pepes maupun dikukus.

“Berbagai macam ikan tinggi omega 3. Nggak harus ikan mahal. Ikan kembung gizinya tinggi,” sarannya.

Kemudian, ia juga menganjurkan untuk selalu menjalani pola makan sehat dengan mengonsumsi makanan yang disertai dengan pengolahan tepat. 

Tak lupa untuk selalu membaca tabel yang bertuliskan kandungan nutrisi di setiap maanan kemasan yang akan dibeli.

“Harus perhatikan jumlah kalori. Kandungan zat gizinya, jenis makanan apa yang dimakan. Cara mudah dengan baca tabel nutrisi. Makanan sehat nggak selalu mahal, bisa murah meriah tapi bergizi tinggi,” pungkasnya.