Kata Siapa Kepiting dapat Meningkatkan Kolesterol? Berikut Penjelasan dari Dokter Spesialis Gizi Klinis

TvOnenews.com, Kesehatan - Makanan laut memiliki ciri khas tersendiri, apalagi ketika berlibur ke pantai kurang pas bila tidak menyantap masakan laut.

Mulai dari Aromanya yang khas, hingga cara memasak kepiting yang menggugah selera membuat kita tak sabar ingin segera menyantapnya. Apalagi ditemani dengan minum air kelapa muda membuat makan semakin nikmat.

Bagi pecinta seafood, salah satu makanan laut yang paling disuka adalah kepiting. Rasanya yang khas, dagingnya yang tebal serta bumbu meresap ketika dimasak dengan berbagai rasa.

Meski disukai banyak orang, kepiting seing dianggap sebagai pemicu kolesterol tinggi bagi sebagian orang. Walaupun kepiting sangat nikmat bila disantap, namun daging kepiting disebut-sebut memiliki sumber lemak yang cukup banyak. 

Apakah benar kepiting dapat menaikkan kolesterol serta lemak? Dokter spesialis gizi klinis, dr. Verawati Soedarma, SpGK menjelaskan alasannya.

“Dalam satu porsi kepiting atau 85 gram daging mentah kepiting terdapat 84 mg kolesterol yang mana masih termasuk dalam kebutuhan sehari-hari. Kandungan lemak jenuhnya juga rendah sehingga aman untuk penderita kolesterol tinggi,” ujar dokter Verawati dalam program acara Ayo Hidup Sehat, tvOne.

Kemudian, kepiting juga kaya akan omega 3 dengan jenis DHA yang mampu menjaga kesehatan retina mata. Bahkan, omega 3 juga dapat membantu mencegah peradangan pada jantung yang rentan dan memiliki risiko penyakit stroke.