Tips Menyimpan Bawang Putih dan Bawang Merah agar Tak Cepat Busuk

2. Pastikan sirkulasi udaranya lancar

Salah satu yang perlu diperhatikan ketika menyimpan bawang putih dan merah adalah, jangan menyimpannya di dalam kantong plastik.

Sebab, kantong plastik memiliki sirkulasi udara yang buruk sehingga membuat bawang cepat rusak.

Sebaiknya simpan bawang dalam wadah berupa kantung jala, nampan terbuka, atau kantung plastik yang telah lubangi kantong plastik. Cara penyimpanan ini dapat membuat bawang bertahan hingga 30 hari.

3. Perhatikan tempat menyimpan

Hindari juga menyimpan bawang putih maupun merah berdekatan dengan kentang. Hal tersebut dapat memicu pengeluaran uap air dan gas dari bawang yang membuat bawang cepat rusak.

Dengan metode penyimpanan yang benar, bawang merah dan bawang putih dalam keadaan mentah bisa bertahan dalam kondisi terbaiknya sampai 30 hari kedepan.