Oseng Granat Daging Sapi Kuliner Khas Musi Banyuasin yang Menggoyang Lidah, Sesansinya Meledak di Mulut

Musi Banyuasin, tvOnenews.com - Oseng Granat Daging Sapi, makanan khas Musi Banyuasin memiliki citarasa yang menggugah selera, terutama bagi mereka yang menyukai kuliner pedas.

Oseng Granat ini berbahan dasar daging sapi segar dengan berlumuran cabe merah.

Biasanya masakan ini kerap ditemukan pada resepsi adat atau resepsi keluarga di Musi Banyuasin.

Untuk mencoba makanan ini di rumah, seorang warga Kota Sekayu, Musi Banyuasin pun membagikan resep makanan khas Musi Banyuasin ini.

Pertama sediakan daging sapi segar, kemudian siapkan juga bumbunya seperti, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, garam dan gula pasir secukupnya, kemudian tambahkan bumbu penyedap, serta kunyit dan lengkuas.

Ulek setengah halus semua bumbu yang sudah dipersiapkan, lalu di oseng. Kemudian daging sapi yang sudah kita bersihkan masukan kedalam kuali setelah bumbu setengah matang.

Nah diamkan hingga matang, kemudian tambahkan daun seledri dan petai muda untuk menambah aroma serta kenikmatan rasa oseng pedas daging sapi granat ini.