- Tim tvOne - Agus Saptono
5 Wedang Asli Indonesia yang Bermanfaat Untuk Menghangatkan Tubuh, Sayang Untuk Dilewatkan
Wedang ronde merupakan sajian khas Jawa Tengah yang sekilas mirip dengan boba. Sajian ini memiliki isian yang terbuat dari tepung tapioka yang punya tekstur kenyal. Kuah atau air dari wedang ronde ini terbuat dari air rebusan jahe dan pandan yang cenderung pedas.
Selain bola-bola ketan, wedang ronde juga memiliki isan lain yakni kacang tanah yang ditumbuk kasar, kolang kaling, hingga potongan roti. Meminum wedang ronde tidak hanya menghangatkan tubuh namun juga mengenyangkan.
Wedang tahu
Wedang tahu atau yang biasa disebut dengan tauwa adalah minuman khas Jawa Tengah yang terbuat dari sari kedelai. Semangkuk wedang tahu umumnya berisi campuran susu kedelai, air garam, dan bubuk agar-agar yang dimasak hingga menyerupai tahu sutra.
Karena disajikan dengan kuah jahe, wedang tahu ini punya rasa yang cenderung pedas. Dengan mengonsumsi wedang tahu tubuh akan terasa lebih hangat dan terhindar dari masuk angin.
Itulah 5 jenis wedang asli Indonesia yang cocok disantap di musim hujan. Dari deretan wedang di atas, mana yang paling favorit? (Lsn)